Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Городского округа «город Ирбит» Свердловской области «Детский сад № 10»
623851, Свердловская область, г. Ирбит, ул. Белинского, 2 «а», тел (34355) 6-36-20
СОГЛАСОВАНО
Общим собранием работников
МБДОУ «Детский сад № 10»
Протокол от 7.07.2022 года № 1

УТВЕРЖДАЮ
Заведующий МБДОУ «Детский сад № 10»
_____________________Т.В. Молодых
Приказ от 7.07.2022 года № 49-ОД

ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ

Положение
об организации питания воспитанников
Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
Городского округа «город Ирбит» Свердловской области «Детский сад № 10»

Сертификат:
67175C04E06AD5AB76E61EB7936D9E02CA1E7388
Владелец: Молодых Татьяна Владимировна
Действителен: с 21.07.2021 до 21.10.2022

1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение об организации питания воспитанников
Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Городского
округа «город Ирбит» Свердловской области «Детский сад № 10» (далее – Положение)
разработано в соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона
от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным
законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения», утвержденными постановлением
главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32, СП 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного
врача от 28.09.2020 № 28, Уставом Муниципального бюджетного дошкольного
образовательного учреждения Городского округа «город Ирбит» Свердловской области
«Детский сад № 10» (далее – детский сад).
1.2. Положение устанавливает порядок организации питания воспитанников
детского сада, определяет условия, общие организационные принципы, правила и
требования к организации питания, а также устанавливает меры социальной поддержки.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех воспитанников
детского сада.
2. Организационные принципы и требования к организации питания
2.1. Способ организации питания
2.1.1. Обеспечение воспитанников питанием осуществляется детским садом на базе
пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание воспитанников осуществляется
штатными работниками детского сада, имеющими соответствующую квалификацию,
прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический
медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию,
вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания воспитанникам организует назначенный заведующим
детским садом ответственный работник из числа заместителя заведующего по ВМР
детского сада.
2.1.2. По вопросам организации питания детский сад взаимодействует с
родителями (законными представителями) воспитанников, с Управлением образованием
Городского округа «город Ирбит» Свердловской области, территориальным органом
Роспотребнадзора.
1

2.1.3. Питание воспитанников организуется в соответствии с требованиями СП
2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными,
региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила
предоставления питания.
2.2. Режим питания
2.2.1. Питание воспитанникам предоставляется в дни работы детского сада пять
дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно.
2.2.2. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом
воспитанников из здания детского сада, режим предоставления питания переводится на
специальный график, утверждаемый приказом заведующего детским садом.
2.3. Условия организации питания:
2.3.1. В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР
ТС 021/2011 в детском саду выделены производственные помещения для приема и
хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения
оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем,
посудой и мебелью.
2.3.2. Закупка пищевой продукции и сырья осуществляется в соответствии с
Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок
товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
2.4. Меры по улучшению организации питания
2.4.1. В целях совершенствования организации питания воспитанников
администрация детского сада совместно с воспитателями:
- организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению
уровня культуры питания воспитанников;
- оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования
культуры питания;
- проводит с родителями (законными представителями) воспитанников беседы,
лектории и другие мероприятия, посвященные вопросам роли питания в формировании
здоровья человека, обеспечения ежедневного сбалансированного питания, развития
культуры питания и пропаганды здорового образа жизни, правильного питания в
домашних условиях;
- содействует созданию системы общественного информирования и общественной
экспертизы организации питания в детском саду с учетом широкого использования
потенциала управляющего и родительского совета;
- проводит мониторинг организации питания и направляет в местное управление
образования сведения о показателях эффективности реализации мероприятий.
3. Порядок предоставления приемов пищи и питьевой воды воспитанникам
3.1. Обязательные приемы пищи:
3.1.1. Воспитанникам предоставляются обязательные приемы пищи в зависимости
от продолжительности их нахождения в детском саду. Кратность приемов определяется
по нормам, установленным приложением 12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
3.1.2. Отпуск готовых блюд осуществляется по заявкам воспитателей. Заявка на
количество питающихся предоставляется ответственными работниками пищеблока
накануне дня предоставления питания.
3.1.3. Время приема пищи определяется по нормам, установленным в таблице 4
приложения 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
3.1.4. Воспитаннику прекращается предоставление обязательных приемов пищи:
- в случае замены горячего питания на питание готовыми домашними блюдами
(для воспитанников, нуждающихся в лечебном и диетическом питании);
2

- на время воспитательно-образовательной деятельности
дистанционных технологий;
- на время отсутствия по причине болезни;
- на время отсутствия в связи с отпуском родителей.

с

применением

3.2. Питьевой режим
3.2.1. Питьевой режим воспитанников обеспечивается двумя способами: кипяченой
и расфасованной в бутылки водой.
3.2.2. Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени
пребывания воспитанников в детском саду.
3.2.3. При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы,
установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
4. Финансовое обеспечение
4.1. Источники и порядок определения стоимости организации питания
4.1.1. Организация питания воспитанников осуществляется за счет:
- средств родителей (законных представителей) воспитанников (далее –
родительская плата);
- субсидии Городского округа «город Ирбит» Свердловской области;
- внебюджетных источников – добровольных пожертвований от юридических и
физических лиц, спонсорских средств.
4.2. Организация питания за счет средств родительской платы
4.2.1. Предоставление питания воспитанникам за счет родительской платы
осуществляется в рамках средств, взимаемых с родителей (законных представителей) за
присмотр и уход за детьми в детском саду.
4.2.2. Заведующий детским садом издает приказ, которым определяет списки
воспитанников, имеющих право на обеспечение питанием за счет средств родителей
(законных представителей).
4.2.3. Списки детей для получения питания за счет средств родителей (законных
представителей) воспитанников формирует два раза в год (на 1 сентября и 1 января) и
ежемесячно корректирует ответственный за организацию питания при наличии:
- новых воспитанников;
- воспитанников, перешедших на питание готовыми домашними блюдами;
- отчисленных воспитанников.
4.2.4. Начисление родительской платы производится на основании табеля учета
получения питания воспитанниками.
4.2.5. О непосещении воспитанником детского сада родители (законные
представители) воспитанников обязаны сообщить воспитателю. Сообщение должно
поступить не позднее, чем накануне дня отсутствия воспитанника.
4.2.6. При отсутствии воспитанника по уважительным причинам и при условии
своевременного предупреждения воспитателя о таком отсутствии воспитанник снимается
с питания. При этом ответственное лицо производит перерасчет стоимости питания, и
уплаченные деньги перечисляются на счет родителя (законного представителя).
4.3. Организация питания за счет бюджетных ассигнований областного и
муниципального бюджета
4.3.1. Обеспечение питанием воспитанников за счет бюджетных ассигнований
бюджета Городского округа «город Ирбит» Свердловской области осуществляется в
случаях, установленных органами государственной власти.
4.3.2. Порядок расходования бюджетных ассигнований осуществляется в
соответствии с требованиями нормативных актов органов власти.
4.4. Организация питания за счет внебюджетных средств
3

4.4.1. Внебюджетные средства при их наличии детский сад направляет на
обеспечение питанием всех категорий воспитанников.
5. Меры социальной поддержки
5.1. Право на получение мер социальной поддержки в виде бесплатного или
льготного питания возникает у воспитанников, отнесенных к одной из следующих
категорий:
5.1.1. Бесплатное питание:
- детям-инвалидам;
- детям с туберкулезной интоксикацией;
- детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей.
5.1.2. Льготное питание (снижение установленной платы):
- на 50% родителям (законным представителям), которые являются инвалидами 1 и
2 группы инвалидности, родителям (законным представителям) – инвалидам детства, если
оба родителя (законных представителя) имеют 1 и 2 группу инвалидности, инвалиды
детства;
- на 25% родителям (законным представителям), которые являются инвалидами 1 и
2 группы инвалидности, родителям (законным представителям)
– инвалидам детства, если один родитель (законный представитель) – инвалид,
имеет 1 и 2 группу инвалидности, инвалид детства и ребенок воспитывается в полной
семье;
- на 50% одному родителю (законному представителю) – инвалиду, имеющему 1 и
2 группу инвалидности, родителю (законному представителю) - инвалиду детства, если
ребенок воспитывается в неполной семье по причине юридического отсутствия второго
родителя, смерти одного из родителей, расторжении брака (при условии уклонения
второго родителя от уплаты алиментов);
- на 10% малообеспеченным семьям, имеющим среднедушевой доход ниже
величины прожиточного минимума, установленного в Свердловской области, из расчета
последних трех месяцев перед обращением за указанной льготой, работающим в
муниципальных учреждениях;
- на 10% для родителей (законных представителей), имеющих трех и более
несовершеннолетних детей.
При возникновении права на меру социальной поддержки по двум и более
основаниям питание предоставляется по одному основанию. Выбор меры социальной
поддержки осуществляет родитель (законный представитель) воспитанника. При
изменении основания или утраты права на предоставление мер социальной поддержки
родитель (законный представитель) воспитанника обязан в течение трех рабочих дней
сообщить об этом представителю администрации детского сада.
5.2. Основанием для получения воспитанником меры социальной поддержки в виде
бесплатного и льготного питания является предоставление в детский сад следующих
документов:
- заявление одного из родителей (законных представителей);
- документ, подтверждающий право на получение льготы.
5.3. Заявления родителей (законных представителей) о предоставлении питания на
льготной или бесплатной основе рассматриваются в течение трех календарных дней со
дня регистрации заявления.
5.4. В случае возникновения причин для досрочного прекращения предоставления
меры социальной поддержки в виде бесплатного и льготного питания заведующий
детским садом издает приказ о прекращении предоставлении питания на льготной или
бесплатной основе.

4

6. Права, обязанности и ответственность участников образовательных
отношений при организации питания
6.1. Заведующий детским садом:
- издает приказы о предоставлении питания воспитанникам;
- несет ответственность за организацию питания воспитанников в соответствии с
федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, федеральными
санитарными правилами и нормами, уставом детского сада и настоящим Положением;
- обеспечивает принятие локальных актов по организации питания воспитанников;
- назначает из числа работников детского сада ответственных за организацию
питания и определяет их обязанности;
- обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания воспитанников на
родительских собраниях.
6.2. Ответственный за питание осуществляет обязанности, установленные приказом
заведующего детским садом.
6.3. Работники пищеблока:
- выполняют обязанности в рамках должностной инструкции;
- вправе вносить предложения по улучшению организации питания.
6.4. Воспитатели:
- представляют на пищеблок детского сада заявку об организации питания
воспитанников на следующий день. В заявке обязательно указывается фактическое
количество питающихся;
- ведут ежедневный табель учета полученных воспитанниками приемов пищи;
- осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации питания;
- предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия, направленные на
формирование здорового образа жизни детей, потребности в сбалансированном и
рациональном питании, систематически выносят на обсуждение в ходе родительских
собраний вопросы обеспечения полноценного питания воспитанников;
- выносят предложения по улучшению питания воспитанников.
6.6. Родители (законные представители) воспитанников:
- представляют подтверждающие документы в случае, если ребенок относится к
льготной категории детей;
- сообщают представителю детского сада о болезни ребенка или его временном
отсутствии в детском саду для снятия его с питания на период его фактического
отсутствия, а также предупреждают воспитателя об имеющихся у ребенка аллергических
реакциях на продукты питания и других ограничениях;
- ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им навыков
здорового образа жизни и правильного питания;
- вносят предложения по улучшению питания воспитанников.
7. Контроль за организацией питания
7.1. Контроль качества и безопасности организации питания основан на принципах
ХАССП и осуществляется на основании программы производственного контроля,
утвержденной заведующим детским садом.
7.2. Дополнительный контроль организации питания может осуществляться
родительской общественностью. Порядок проведения такого вида контроля определяется
локальным актом детского сада.
8. Ответственность
8.1. Все работники детского сада, отвечающие за организацию питания, несут
ответственность за вред, причиненный здоровью воспитанников, связанный с
неисполнением или ненадлежащим исполнением должностных обязанностей.
5

8.2. Родители (законные представители) воспитанников несут предусмотренную
действующим законодательством ответственность за неуведомление детского сада о
наступлении обстоятельств, лишающих их права на получение льготы на питание ребенка.
8.3. Работники детского сада, виновные в нарушении требований организации
питания, привлекаются к дисциплинарной и материальной ответственности, а в случаях,
установленных законодательством Российской Федерации, – к гражданско-правовой,
административной и уголовной ответственности в порядке, установленном федеральными
законами.

Положение об организации питания воспитанников Муниципального бюджетного
дошкольного образовательного учреждения Городского округа «город Ирбит»
Свердловской области «Детский сад № 10» разработал ответственный за организацию
питания обучающихся
_____________ С.А. Шестакова

6